NutriBrain

La cellule de transfert de technologie NutriBrain est spécialisée dans le domaine de la  Nutrition et des Neurosciences. Notre mission est de proposer aux industriels des outils pour étudier les effets fonctionnels des aliments et nutriments et ainsi valoriser leur produit. La cellule NutriBrain est adossée au laboratoire de recherche NutriNeurO, dirigé par le Dr. Sophie Layé et  spécialiste de l’impact de la nutrition sur le cerveau.

NOS PRESTATIONS

Nous proposons des recherches précliniques et cliniques pour établir des preuves scientifiques de l’effet santé de votre produit :

• Prestations de services (dosages de marqueurs inflammatoires, métaboliques,..)
• Élaboration de projets de recherche en partenariat :
  • Fournir une veille bibliographique
  • Accompagner les industriels dans le montage scientifique et financier du projet
  • Produire une approche préclinique originale permettant d’étudier les effets fonctionnels des aliments sur le cerveau
  • Apporter des données cliniques démontrant l’efficacité chez l’homme (intervention nutritionnelle)
  • Produire des publications scientifiques
  • Accompagner les industriels dans l’élaboration d’un dossier scientifique sur leur produit

SECTEURS D’ACTIVITE

• Les entreprises agro-alimentaires : produits à valeur ajoutée santé, complément alimentaire, ingrédient fonctionnel, etc.
• Les groupes pharmaceutiques

EXEMPLES D’APPLICATIONS

• Evaluer l’impact de la composition d’un lait maternisé sur le développement cérébral du nouveau-né
• Evaluer l’impact d’une souche probiotique sur la réactivité au stress
• Dosage de marqueurs métaboliques et inflammatoires dans des prélèvements de plasma chez l’homme