POLYPHENOLS BIOTECH

Caractérisation et analyse des métabolites secondaires

Créé en septembre 2004, POLYPHENOLS BIOTECH assure la prise en charge de programmes de R&D pour les PME et grands groupes, de la simple prestation d’analyse au projet de recherche visant à la mise au point de nouveaux produits. Interface entre la recherche Universitaire et le secteur industriel, POLYPHENOLS BIOTECH est une structure permettant aux entreprises de disposer de moyens de recherche importants et performants et de faire appel à une expertise reconnue dans la caractérisation analytique des polyphénols.

Savoir-faire

Notre équipe, constituée d’ingénieurs et de docteurs expérimentés en chimie des substances naturelles, s’appuie sur les moyens scientifiques du Laboratoire MIB « Molécules d’Intérêt Biologique » appartenant à l’UMR 1366 INRAE (ISVV, Université de Bordeaux). Notre savoir-faire spécifique s’articule autour des procédés d’extraction et d’analyse des composés végétaux, ainsi que de l’évaluation de leurs activités biologiques.

Secteurs d’activité

Nutrition-santé (compléments alimentaires, produits diététiques, phytothérapie)
Agro-alimentaire (aliments fonctionnels, boissons, fruits et légumes)
Viticulture et œnologie
Nutrition animale
Biotechnologies
Produits phytosanitaires alternatifs

Exemples d’application

En chimie analytique végétale :

Extraction, purification et identification des métabolites spécialisés végétaux –
Fractionnement bioguidé – Caractérisation d’extraits végétaux par UPLC-MS et
LC-RMN – Dosage dans les aliments et boissons, ingrédients et produits finis et
échantillons biologiques. Production d’extraits enrichis et de molécules pures.

Activités biologiques

Activité antioxydante (ORAC, DPPH, CAA…) – Criblage in vitro d’extraits
végétaux sur différentes cibles (activités anti-oxydante et anti-inflammatoire,
biodisponibilité) – Activité antifongique in vitro et in vivo (pathogènes végétaux).

En biotechnologie végétale

Initiation de cultures cellulaires végétales et production de biomasse

Autres

N’hésitez pas à nous soumettre vos projets de R&D car les polyphénols sont très présents dans les végétaux et possèdent des multiples propriétés …